Strefa wiedzy
Znajdziesz tutaj praktyczne informacje na temat pszczelarstwa, zdrowotnych właściwości miodu oraz porad, jak wybierać ten najlepszej jakości.
Wszystko oparte na naszym wieloletnim doświadczeniu.
Miód z pyłkiem pszczelim działanie – jak wspiera organizm?
Miód z pyłkiem pszczelim działanie – jak wspiera organizm? Miód z pyłkiem pszczelim to coś więcej niż słodki dodatek do śniadania. To produkt, który łączy dwie siły ula: kremowany miód i pełnowartościowy pyłek kwiatowy. Zobacz, jak powstaje w naszej pasiece, kiedy warto po niego sięgać i dlaczego coraz więcej osób
Kiedy nie wolno jeść miodu? Sprawdź, czy dotyczy to Ciebie
Nie każdy może jeść miód. Choć kojarzy się z czymś naturalnym i bezpiecznym, w niektórych sytuacjach może zaszkodzić. Są grupy, którym miód nie służy albo wręcz jest przeciwwskazany – czasem na stałe, czasem tylko okresowo. Zobacz, kiedy nie wolno jeść miodu i sprawdź, czy ten temat może dotyczyć także Ciebie.
Jak przechowywać miód, by długo zachował swoje właściwości?
Miód jest trwały, ale nie niezniszczalny. Wiele osób trzyma go byle gdzie – na kuchennym blacie, obok piekarnika albo z otwartym wieczkiem. A potem dziwią się, że stracił zapach, smak, albo… zaczął fermentować. Jeśli chcesz, żeby miód służył Ci przez długie miesiące, wystarczy zadbać o kilka rzeczy. Pokażemy Ci, jak
Miód z maliną właściwości – kiedy warto po niego sięgnąć?
Miód z maliną właściwości zdrowotne i smakowe. Nie każdy miód smakuje tak, że chcesz go jeść łyżeczką. Ale kiedy do kremowanego miodu dodasz liofilizowane maliny, robi się ciekawie. To połączenie nie tylko przyjemne dla podniebienia – wiele osób sięga po nie również ze względu na działanie wspierające odporność, trawienie czy
Czy miód można podgrzewać? – Co tracimy, a co zyskujemy?
Miód od wieków kojarzy się z naturalnym zdrowiem i wyjątkowym smakiem. Jednak pytanie, czy miód można podgrzewać, wciąż budzi sporo wątpliwości. Czy tracimy wtedy cenne właściwości? A może odpowiednia metoda pozwala zachować to, co w miodzie najcenniejsze? W tym artykule wyjaśniamy, co naprawdę dzieje się z miodem pod wpływem temperatury
Czy miód psuje się z czasem? Prawdy i mity o trwałości miodu
Miód uchodzi za jeden z najbardziej trwałych produktów spożywczych. Ale czy naprawdę nigdy się nie psuje? Czy po kilku latach nadal nadaje się do spożycia? W tym artykule rozwiewamy popularne mity i pokazujemy, od czego zależy trwałość miodu. Pokażemy też, jak rozpoznać, czy miód zachował swoje właściwości i kiedy warto
Czy dzieci mogą jeść miód? Sprawdź, co musisz wiedzieć
Miód kojarzy się ze zdrowiem, naturą i troską o bliskich. Ale czy zawsze jest bezpieczny dla dzieci? To pytanie zadaje sobie wielu rodziców, zwłaszcza na początku rozszerzania diety. W tym artykule rozwiewamy najczęstsze wątpliwości i pokazujemy, kiedy warto wprowadzić miód do jadłospisu dziecka – i jak robić to z głową.
Poznaj właściwości miodu z czeremchy i jego wpływ na zdrowie
Właściwości miodu z czeremchy. Miód z czeremchy to jeden z tych produktów, które rzadko trafiają na stoły. Ma wyjątkowy smak, charakterystyczny aromat i wiele cennych właściwości. W tym artykule pokażemy Ci, jakie korzyści niesie ze sobą sięganie po miód z czeremchy, na co warto zwrócić uwagę i kiedy jego spożycie
Miód z mniszka lekarskiego – wiosenny dar natury
Mniszek lekarski to jedna z tych roślin, które zna każdy – ale niewielu docenia. Kwitnie masowo już wiosną, tworząc charakterystyczne żółte dywany na łąkach, polach i przy drogach. Dla pszczół to cenny pożytek, z którego powstaje jeden z bardziej wyjątkowych miodów. Miód z mniszka lekarskiego ma intensywny kolor, szybko krystalizuje
Dlaczego pszczoły miodne to nie jedyne pszczoły, które warto znać?
Pszczoły miodne. Większość osób, myśląc o pszczołach, widzi ul, miód i żółto-czarne owady pracujące przy plastrach. Tymczasem to tylko niewielki wycinek rzeczywistości. Pszczoła miodna to jeden gatunek spośród kilkuset występujących w Polsce. Reszta to dzikie pszczoły – samotnice, trzmiele, murarki i wiele innych, które nie produkują miodu, ale wykonują ogromną
Miód z cynamonem – połączenie smaku i zdrowia
Czasem najprostsze połączenia są najlepsze. Miód i cynamon – dwa składniki znane od wieków – razem tworzą coś więcej niż tylko smaczną pastę. To mieszanka, która może wzbogacić codzienną dietę, dodać energii i wesprzeć organizm, szczególnie w chłodniejsze miesiące. W tym artykule pokażemy Ci, jak smakuje, jak działa i dlaczego
Miody smakowe – Jak powstają i dlaczego warto ich spróbować?
Miody smakowe to nie eksperyment, tylko efekt pracy nad połączeniem naturalnych składników z naszym miodem. Dodajemy do nich tylko to, co ma sens – owoce, przyprawy, zioła albo algi. Bez aromatów, bez barwników. Wszystko robione ręcznie, na miejscu, na bazie kremowanego miodu wczesnowiosennego. Jeśli szukasz czegoś, co naprawdę smakuje inaczej
