🐝 250 zł = darmowa dostawa | 300 zł = prezent! 🐝

miody klasyczne

Sezonowość miodu – dlaczego ten sam rodzaj smakuje inaczej co roku?

Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że ten sam rodzaj miodu smakował w kolejnym roku trochę inaczej? To nie przypadek. Sezonowość miodu sprawia, że każda partia jest zapisem konkretnego lata, wiosny i pogody, jaka towarzyszyła pracy pszczół. W naszej pasiece widzimy to bardzo wyraźnie – różnice w aromacie, kolorze czy intensywności smaku wynikają z natury, a […]

Sezonowość miodu – dlaczego ten sam rodzaj smakuje inaczej co roku? Dowiedz się więcej »

Dlaczego miód akacjowy jest tak jasny? – Odpowiedź nie jest oczywista

Dlaczego miód akacjowy jest tak jasny, że momentami wygląda niemal jak płynne złoto? To pytanie słyszymy bardzo często, gdy ktoś pierwszy raz bierze do ręki słoik z naszej pasieki. Jego klarowna barwa i delikatny smak potrafią zaskoczyć – zwłaszcza jeśli ktoś wcześniej znał głównie ciemniejsze odmiany. Odpowiedź wcale nie jest przypadkowa ani „technologiczna”. Jasny kolor

Dlaczego miód akacjowy jest tak jasny? – Odpowiedź nie jest oczywista Dowiedz się więcej »

Płynny miód pszczeli – czy to znak jakości, czy powód do podejrzeń?

Płynny miód pszczeli potrafi namieszać w głowie bardziej niż wybór smaku. Jedni biorą go w ciemno, bo „lejący to na pewno świeży”. Inni od razu podejrzewają, że coś jest nie tak, bo „prawdziwy przecież powinien się skrystalizować”. A prawda jest spokojniejsza. Płynność albo krystalizacja to często zwykła cecha rodzaju miodu i warunków w domu, a

Płynny miód pszczeli – czy to znak jakości, czy powód do podejrzeń? Dowiedz się więcej »

W jakiej temperaturze miód traci właściwości? – Ten błąd w herbacie robi 90% osób

Pytanie w jakiej temperaturze miód traci właściwości wraca zawsze wtedy, gdy w domu zaczynają się herbaty, napary i szybkie „coś ciepłego”. I najczęściej nie chodzi o teorię, tylko o prostą sytuację. Wrzątek prosto do kubka, łyżka miodu od razu, mieszamy… i po chwili miód smakuje jakby „zniknął”. Największy błąd robi się nie w wyborze miodu,

W jakiej temperaturze miód traci właściwości? – Ten błąd w herbacie robi 90% osób Dowiedz się więcej »

Prawdziwy miód gdzie kupić – jak odróżnić pasiekę od hurtowni w przebraniu?

Wpisujesz w Google prawdziwy miód gdzie kupić i nagle okazuje się, że „pasiek” jest wszędzie pełno, a każdy słoik wygląda podobnie. Tylko jak odróżnić miejsce, które faktycznie ma ule i swoje miody, od sprzedaży hurtowej ubranej w ładną historię? Da się to wyczuć szybciej, niż myślisz, bez laboratoriów i bez internetowych testów. W pasiece pewne

Prawdziwy miód gdzie kupić – jak odróżnić pasiekę od hurtowni w przebraniu? Dowiedz się więcej »

Czy miód traci właściwości w gorącej wodzie? – Ten jeden błąd robi prawie każdy

Jeśli choć raz wlałeś wrzątek do kubka i od razu wrzuciłeś łyżkę miodu, to pewnie pojawiło się w głowie pytanie czy miód traci właściwości w gorącej wodzie. To jeden z najczęstszych tematów, o które pytacie nas w sezonie herbacianym. I nic dziwnego, bo miód to nie tylko słodycz, ale też smak i aromat, którego szkoda

Czy miód traci właściwości w gorącej wodzie? – Ten jeden błąd robi prawie każdy Dowiedz się więcej »

Czy miód jest zdrowy na co dzień? – Ile to jest „w sam raz”?

Miód w kuchni pojawia się często przy okazji. Łyżeczka do herbaty, trochę do owsianki, czasem na kanapkę. I nagle człowiek orientuje się, że sięga po niego codziennie. Wtedy naturalnie pojawia się pytanie: czy miód na co dzień to dobry pomysł, czy po prostu kolejne słodycze w diecie? Czy miód jest zdrowy na co dzień U

Czy miód jest zdrowy na co dzień? – Ile to jest „w sam raz”? Dowiedz się więcej »

Alt: Naturalny miód pszczeli w słoiku, obok łyżeczka z miodem i chleb na desce.

Jak powstaje naturalny płynny miód pszczeli i kiedy jest najsmaczniejszy?

Miód płynny potrafi zachwycić aromatem już po odkręceniu słoika i właśnie dlatego tyle osób poluje na świeże partie. U nas w pasiece wszystko zaczyna się w polu, potem w ulu, a dopiero na końcu trafia do słoika, bez gotowania i bez pośpiechu. Od kwiatu do ula – skąd się bierze płynny miód pszczeli? Zanim w

Jak powstaje naturalny płynny miód pszczeli i kiedy jest najsmaczniejszy? Dowiedz się więcej »

Miody w słoikach na rodzinny targ, naturalny, kremowy, do prezentów.

Czy płynny miód pszczeli jest lepszy od skrystalizowanego?

Miód może być płynny lub skrystalizowany i oba te stany są tak samo naturalne. W naszym sklepie często słyszymy pytania o to, który jest lepszy, a który bardziej wartościowy. Prawda jest prosta – miód zmienia się z czasem i właśnie w tej zmienności tkwi jego prawdziwa naturalność. Płynny czy skrystalizowany? Skąd bierze się różnica w

Czy płynny miód pszczeli jest lepszy od skrystalizowanego? Dowiedz się więcej »