​Miody smakowe – Jak powstają i dlaczego warto ich spróbować?

Miody smakowe to nie eksperyment, tylko efekt pracy nad połączeniem naturalnych składników z naszym miodem. Dodajemy do nich tylko to, co ma sens – owoce, przyprawy, zioła albo algi. Bez aromatów, bez barwników. Wszystko robione ręcznie, na miejscu, na bazie kremowanego miodu wczesnowiosennego. Jeśli szukasz czegoś, co naprawdę smakuje inaczej – ale wciąż jest miodem – to te słoiki są właśnie dla Ciebie.

Jak powstają miody smakowe?

Miody smakowe to nic innego jak prawdziwy miód z dodatkiem naturalnych składników – najczęściej owoców, przypraw, ziół lub kakao. W naszej pasiece nie używamy żadnych aromatów ani barwników. Miód jest najpierw kremowany, a dopiero potem łączony z dodatkami, które nadają mu wyjątkowy smak i kolor. Dzięki temu całość zachowuje naturalną konsystencję i właściwości.

Używamy m.in. liofilizowanych owoców – czyli suszonych w niskiej temperaturze, bez utraty wartości odżywczych. To one odpowiadają za intensywny smak i aromat. Dodajemy też cynamon, imbir czy kakao – wszystko w odpowiednich proporcjach, tak by nie zagłuszyć charakteru miodu.

Dlaczego warto spróbować miodów smakowych?

Miody smakowe to świetna alternatywa dla słodkich smarowideł czy dodatków do herbaty. Sprawdzają się nie tylko na kanapkę, ale też do naleśników, owsianki czy deserów. Niektóre warianty – jak miód z maliną czy imbirem – pomagają przy przeziębieniach. Inne po prostu smakują świetnie i trudno się od nich oderwać.

Co znajdziesz w naszej ofercie?

W naszej pasiece tworzymy tylko takie miody smakowe, które sami chcemy jeść. Każdy słoik powstaje ręcznie – bez chemii, barwników czy aromatów. To po prostu nasz kremowany miód i liofilizowane owoce albo przyprawy. Dobraliśmy te smaki, które faktycznie się sprawdzają – i smakowo, i pod kątem codziennego użycia. Poniżej kilka naszych pewniaków, które regularnie trafiają do paczek i na stoły naszych klientów.

Kremowane miody smakowe z matcha

Ten wariant powstał z myślą o osobach, które lubią mniej oczywiste smaki. Zielona herbata matcha nadaje miodowi ziołowo-herbaciany charakter i delikatną goryczkę. Całość ma piękny, jasnozielony kolor i gęstą, kremową konsystencję. Nie ma tu cukru, nie ma dodatków – tylko nasz miód i sproszkowana japońska matcha.

Świetnie sprawdza się jako dodatek do owsianki, jogurtu, koktajli albo po prostu na łyżeczkę. Dzięki właściwościom matchy, ten miód może też delikatnie pobudzać i wspierać koncentrację. To jeden z naszych najbardziej „nietypowych” smaków – ale ma swoich wiernych fanów.

Kremowany miód z kurkumą i pieprzem cayenne

Połączenie miodu, kurkumy i odrobiny pieprzu cayenne to klasyk dla osób, które cenią domowe mikstury na odporność. Kurkuma jest znana z działania przeciwzapalnego, a pieprz cayenne wzmacnia jej wchłanianie. U nas te składniki trafiają prosto do miodu – bez żadnych dodatków, słodzików ani polepszaczy.

W smaku jest intensywny – lekko pikantny i korzenny. Idealnie pasuje do ciepłej wody lub mleka, szczególnie wieczorem. To miód, który często kupowany jest z myślą o okresie jesienno-zimowym, ale wielu klientów sięga po niego przez cały rok.

Miódy smakowe z maliną

To nasz bestseller – nie bez powodu. Połączenie kremowanego miodu z liofilizowaną maliną daje lekko kwaskowy, intensywny smak, który świetnie sprawdza się w herbacie, ale też do kanapek czy jogurtu. Malina nie dominuje, tylko przyjemnie przełamuje słodycz miodu. Dzieci lubią go za smak, dorośli za to, że mogą sięgnąć po coś słodkiego i naturalnego zarazem. Często zamawiany w sezonie jesienno-zimowym jako domowe wsparcie na pierwsze drapanie w gardle.

Kremowany miód z rokitnikiem i pyłkiem pszczelim

To jeden z naszych najbardziej „wartościowych” miodów smakowych – dosłownie i w przenośni. Rokitnik dostarcza naturalnej witaminy C i nadaje miodowi intensywnie kwaskowy smak, a pyłek pszczeli to prawdziwa bomba mikroelementów. Wszystko na bazie naszego łagodnego, kremowanego miodu.

Smakuje bardzo wyraziście – lekko cierpko, owocowo, a jednocześnie naturalnie słodko. Sprawdza się jako dodatek do herbaty, ale też do twarożku czy owsianki. To miód dla tych, którzy lubią smak, ale szukają też czegoś więcej niż tylko słodkiego dodatku do pieczywa.

Kremowany miód smakowy z pomarańczą

Ten miód łączy delikatność wczesnowiosennego miodu z intensywnym, cytrusowym aromatem pomarańczy. Wszystko dzięki dodatkowi liofilizowanej pomarańczy, która zachowuje naturalny smak i kolor, bez potrzeby użycia aromatów. Powstaje z tego lekko orzeźwiający, gęsty krem o pięknym, słonecznym odcieniu.

To miód, który świetnie sprawdza się na śniadanie – na bułkę, do owsianki, albo jako dodatek do jogurtu. Jest też chętnie wybierany przez dzieci. Naturalna słodycz i cytrusowy smak to połączenie, które trudno przebić. Szczególnie dobrze smakuje latem, ale nadaje się na każdą porę roku.

Miody smakowe z cynamonem

Smakuje jak domowe ciasto, tylko że w formie miodu. Cynamon dobrze łączy się z miodem – nie jest przytłaczający, ale wyczuwalny. Świetny do owsianki, jabłek, pieczonych deserów czy nawet kawy. Lubiany przez dorosłych, ale też chętnie podjadany przez dzieci – zwłaszcza gdy zaczyna się chłodna pora roku. Jedna łyżeczka wystarczy, żeby poczuć klimat jesieni lub zimy.

Miody kremowane z algami morskimi

To zdecydowanie nasz najbardziej nietypowy wariant. Do kremowanego miodu dodajemy naturalne, sproszkowane algi morskie, które zmieniają nie tylko smak, ale i kolor – na głęboko zielony. Miód z algami to coś dla osób, które szukają oryginalnych, zdrowych smaków i nie boją się eksperymentów.

W smaku wyczuwalna jest lekka słoność i ziołowa nuta. To ciekawa propozycja do koktajli warzywnych, sałatek, a nawet dań wytrawnych. Dzięki zawartości alg, miód ten dostarcza naturalnego jodu i innych mikroelementów, których często brakuje w codziennej diecie.

Miód kremowany z borówkami

Słodki miód z dodatkiem liofilizowanych borówek. Borówki w miodzie to połączenie, które smakuje wszystkim. Dzięki liofilizowanym owocom miód ma piękny fioletowy kolor i lekko kwaskowy, naturalnie owocowy posmak. Kremowa konsystencja sprawia, że łatwo się rozsmarowuje – czy to na pieczywie, czy w naleśnikach.

To jeden z najbardziej uniwersalnych miodów smakowych – słodki, ale nie przesłodzony, owocowy, ale nie sztuczny. Dzieci uwielbiają go zamiast dżemu, a dorośli dodają do śniadania lub deseru. Jeśli szukasz miodu, który jest i zdrowy, i pyszny – to strzał w dziesiątkę. Borówki nadają miodowi piękny fioletowy kolor i owocowy smak. Idealny do naleśników, jogurtów czy jako zdrowa przekąska.

Miody smakowe – naturalność bez kompromisów

Nie dodajemy niczego, co nie powinno trafić do miodu. Wszystkie składniki są naturalne, a bazą każdego smaku jest prawdziwy miód z naszej pasieki. Miody smakowe robimy sami, ręcznie – bez taśmy, bez pośpiechu. Tak, jak lubimy i jak chcemy, żeby smakowały naszym bliskim.